Chocho: la proteína ancestral que la ciencia redescubre

El tesoro escondido de los Andes: el Chocho, la proteína vegetal que la ciencia redescubre

El tesoro escondido de los Andes: el Chocho, la...

El super alimento que recupera su lugar en el mundo En las montañas andinas, mucho antes de que la soya o la quinoa se hicieran famosas, las comunidades locales ya...

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