¿Por qué no habías escuchado sobre él?
Porque no es industrial. Es un alimento ancestral que ha sido desplazado por ingredientes más comerciales y ultraprocesados.
El resultado: te venden "alimentos" vegetales con rellenos, azúcares ocultos o ingredientes difíciles de digerir.
¿Cual es este Super Alimento?
Hablamos del CHOCHO.
Es el secreto mejor guardado de los Andes.
Una legumbre ancestral que sobrevivió al olvido, a los ultraprocesados y a las modas pasajeras.
El Chocho no necesita disfrazarse: es proteína pura, fibra real, y poder vegetal en estado salvaje.
Mientras otras legumbres buscan validación, el Chocho solo necesita que lo pruebes.
Y ahí... ya no hay vuelta atrás.
Chocho vs otras fuentes vegetales
Mientras otras proteínas vegetales te ofrecen solo uno o dos beneficios, el Chocho te lo da TODO. Sin comprometer sabor, salud ni conciencia.
|   | Chocho | Otros |
|---|---|---|
| Proteína completa (con todos los aminoácidos) | ||
| Alta digestibilidad | ||
| Sin gluten ni soya | ||
| Rico en fibra y saciedad | ||
| Sin saborizantes ni azúcar añadida | ||
| 100% natural, sin ultraprocesados |
¿Por qué no lo conocías?
El Chocho fue invisibilizado durante siglos, relegado a cultivos campesinos y desconocido por las grandes industrias.
Pero hoy, gracias al trabajo de comunidades andinas, investigadores y empresas conscientes, el Chocho está reclamando su lugar en el mundo.
¿Y cómo puedes consumirlo?
Olvídate de preparaciones complicadas o ingredientes raros.
El Chocho es tan versátil y práctico que puedes disfrutarlo en segundos:
En Megafuds, lo convertimos en productos deliciosos y funcionales que se adaptan a tu estilo de vida. Solo abre, mezcla o toma… ¡y listo!
Esto piensan nuestros clientes 🤩
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Preguntas Frecuentes
¿El Chocho es lo mismo que la soya o el garbanzo?
¿El Chocho es lo mismo que la soya o el garbanzo?
No. Aunque es una legumbre, el Chocho tiene un perfil nutricional distinto y mucho más alto en proteína. Además, no contiene gluten ni los mismos alérgenos que la soya.
¿De verdad es la proteína vegetal más completa?
¿De verdad es la proteína vegetal más completa?
Sí. El Chocho contiene todos los aminoácidos esenciales, algo poco común en fuentes vegetales. Tiene hasta 43 g de proteína por cada 100 g, superando a la soya, el garbanzo y la arveja. Además, es más fácil de digerir y no contiene antinutrientes en niveles significativos.
¿Es fácil de digerir?
¿Es fácil de digerir?
Sí. El Chocho es naturalmente bajo en antinutrientes y alto en fibra, lo que facilita su digestión. Además, en Megafuds usamos procesos que mejoran aún más su biodisponibilidad.
¿El Chocho engorda?
¿El Chocho engorda?
No. Al contrario, al ser alto en proteína y fibra, te ayuda a sentir saciedad por más tiempo, lo cual puede ayudarte a controlar mejor el apetito.
¿Es apto para diabéticos?
¿Es apto para diabéticos?
Totalmente. Gracias a su bajo índice glucémico y alto contenido de fibra y proteína, el Chocho ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
¿Tiene certificaciones o respaldo científico?
¿Tiene certificaciones o respaldo científico?
Sí. Existen múltiples estudios sobre el valor nutricional del Chocho y su impacto positivo en la salud metabólica. Además, trabajamos para certificar cada uno de nuestros productos con las entidades regulatorias correspondientes.